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“锅挑还是过水?”
王凡看向排在第一位的学生问道。
那学生挠了挠头:“什么意思呀?”
“锅挑就是直接从锅里捞出来吃是热面,过水就是捞出来的面过下凉水,更筋道一些。”
“哦哦那我要过水的谢谢。”
王凡捞出面条用笊篱在凉水里一过,抖了抖后提上来再次抖掉水,往碗里一口就是大半碗。
然后直接把碗蹲在了托盘上,托盘上有赵亮切好的蔬菜码和陈庆放好的一碗炸酱。
蔬菜码有粉嫩的心里美萝卜,绿油油的黄瓜丝和烫过的嫩黄色的豆芽,颜色看上去非常舒服。
郭天端着自己的炸酱面喜滋滋的走了,找了个地方就开始大快朵颐。
这东西基本都吃过,不可能不会吃。
三种蔬菜码每样夹了一些到碗里,再把油汪汪的炸酱往碗里舀几勺,拿起筷子一顿翻腾搅拌均匀。
原本纯白水润根根分明的面条被这一搅和,就被炸酱染成了酱红色,炸酱里面的油脂包裹在面条外面,让每一根面条都泛着诱人无比的油光,再搭配上三种颜色的蔬菜码,更是增添了几分生动和清爽。
浓浓的酱香味肉香味和葱香味,不停的刺激着鼻子,还没吃嘴里呢就已经口水直流。
郭天舔舔嘴唇,只觉得这碗面色、香属性已经直接拉满,接下来就差自己的品尝了!
夹起一筷子面条放进口中,口感爽滑有劲道,炸酱的味道醇厚,浓郁的酱香和醇厚的肉香味直接在舌尖上蔓延开来,让他忍不住就开始咀嚼。
炸酱的味道咸鲜适中,带着淡淡的甜味,各种食材的味道相互交融,形成了一种独特的美味。
面条的口感更是一绝,爽滑、筋道又弹牙,浓浓的小麦香味让人根本停不下嘴。
郭天已经忍不住把碗端了起来,大口大口的往嘴里扒拉面,扒拉到几块炸酱里面的肉直接一咬,独特的口感就又让他眼前一亮。
这肉竟然没去皮!
一般做炸酱的肉不去皮的话,吃起来会非常的干,又贼有韧性,可嘴里这肉皮非但没有那种口感,还软软糯糯的充满胶质,入口即化直接爆浆的肥肉里面也是充满酱香味,根本就没有哪怕一丝的油腻感!
“我焯嘞,这才是我脑子里老帝都炸酱面的味道啊!以前去帝都吃的那都是什么玩意儿?!呼噜呼噜……”
“吸溜……不愧是二食堂老板的手艺,风里雨里我都等要等到你的美食!”
整个食堂里到处都是嗦面的声音,不知道的还以为这是养猪场呢。
王凡一碗一碗的装面,心里非常的平静,丝毫都不被这些夸奖的话所影响。
但是无意间听到队伍里有人小声说的话,却是让他不由的皱起皱眉头。
“你放心吧,现在国家基建那么厉害,你老家肯定没事的。”
“哎,希望如此吧,我们家那边其实还算好一些,梅州那边才是真的厉害,整个城市都快泡水里了。”
“那么厉害??我怎么都没看见相关消息啊?”
“你不主动搜基本都看不见,现在铺天盖地的全是娱乐消息,谁还关注这个?”
“哎娱乐至上,真是悲剧,回去以后咱们多转发转发这些消息,希望能帮上一点忙吧。”
梅州?泡水?
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