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晚饭郑小满做了鱼丸汤,她们自家人先尝尝味道如何。
她做的不是纯鱼肉丸,这里面她加了一些红薯粉和面粉。
虽然吃着不如纯鱼丸那么鲜嫩,但是味道也很不错。
第二天,她们带着一大桶的鱼丸汤,三副卤猪下水还有酱泥鳅去了镇上。
到了中午,吃饭的人全都围了过来。
郑老头对着大家说道:“各位,咱们今天加了个菜,今天加的菜就是这鱼丸汤。三样菜还是两个菜拼成一份,大家可以根据自己的口味选择。”
大家听到今天有新菜了都还挺好奇,于是好多人都要了鱼丸汤。
这鱼丸汤里郑小加了一点点的灵泉水,一口汤下肚,就让人感觉身上都有种暖洋洋的感觉。
宋衙役今天还是来他们这里买的饭食,他多加了一文钱,三样菜都要了一份。
一碗鱼丸汤下肚,他舒服的都想闭上眼睛睡上一觉。
今天郑小满他们只蒸了两锅馒头,很快就卖没了。
没有买到的,就只能到其他摊子上去买。
这样一来,之前还敌视他们的摊子,这会儿态度也都好了很多。
郑小满她们带的吃食还是最快卖完的,三个人收拾好东西就去了镇上。
果然如郑小满猜想的那样,他们今天只买到了一副猪下水。
并且两个肉摊的猪下水都涨了价钱,现在要十文钱一副了。
周春凤的脸色很不好看,郑小满虽然早就料到会如此,但心情也还是有些不好。
回去的路上,郑小满问道:“娘,咱们这边除了镇子上,还有哪里有卖猪肉的摊子吗?”
周春凤想了想道:“有些村子里也会有杀猪的,但是都不多,而且也不是每天都会杀猪。”
郑老头也跟着点头,“你娘说的没错,小满,你是想去其它地方买猪下水?”
郑小满点头,“嗯,镇上就这么两家卖肉的,这样对咱们生意的制约太大了。
眼看着咱们家的生意越来越好,他们会拿捏着咱们只能在他们这里买猪下水,以后还会将价钱再往上提的。”
周春凤声音拔高道:“还要涨价?这猪下水也就咱们家买,别人谁买这东西啊?”
“娘,就因为只有咱们家买,而且还知道咱们是不得不买他们的。
现在咱们的货源捏在人家手里,人家可不就是会漫天要价么。”
周春凤气的不行,“这么做生意那也太不地道了。”
郑老头到底是经历的多了,对郑小满说的更能理解。
“咱们确实不能让他们这么给拿捏住了,小满,那你说咱们咋办?”
郑小满思索了一下,“爷,您这两天有时间就去周围的村子转转,让他们有卖猪下水的,就给咱家送过来。
至于镇上这里,咱们先晾着他们一段时间再说。这几天咱们就卖鱼虾,让他们那猪下水自己留着去吧。”
郑老头点头应下,“成,下午我就去周围的村子转转去。”
郑小满又继续道:“对了爷,不卖猪下水的话,咱们自己抓的鱼虾就不太够用了。可以让村子里的人也去河里抓些鱼虾。然后再卖给咱们。
小鱼小虾咱们按照每斤两文钱收,但是只要刚抓回来的活的,死的不要。”
“哈哈,这事好办,爷去找那几个老伙计说一下就成。”
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