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“你们原来会的农业技术,种田的,养鱼的,种菜的,这些东西,一年算下来,最多挣个两三万了不起,对不对?”
有人在下面说:“两三万,我挣个万把块都累得不行了,年纪大了,做不动了。”
“这就对了,大家年纪大了,重活做不了了。但是,养鸭子,恐怕轻松些吧,只叫你们放养,白天赶到自家田地鱼塘里,或者自家的坡上放,晚上再赶回圈里,这样,大家有这个体力吧?”
当然有这个体力,要不然,收这几十只鸭子,是从哪里来的呢?
“但是,它不挣钱呢,我们都是养着好玩。过年了,子女们回来吃一些,或者捡些鸭蛋自己吃,哪里能够靠这个东西挣钱呢?”
提问题的人,说出了大家的心声。
燕子倒不急:“那不挣钱的原因,你们想过没有?”
此时燕子那远房堂兄,作为在座最年轻的人,他出来说话了。“其实,也简单。第一,怕病,这鸭子如果养多了,就会生病,甚至鸡瘟也会传给它们。第二,怕价。本来我们养的鸭子,到集市上卖也只能卖那么多,养多了,价就下来了。更何况,我们大多数都是老年人,他们上一趟集市,还得坐我的摩托车,最多能够提四只鸭子了不起,一只二十块,四只八十,挣不了什么钱。如果有人下乡来收这东西,方便倒是方便,但是,价格就低得多。你今天收是多一块钱,别人鸭贩子来收,至少要少一两块钱,说是路费。第三嘛,就是长得慢,鸭子要成熟,起码要养育三四个月,就那点钱,三四个月长出来几斤肉,卖个打杂钱,不能当主业的。”
毕竟年轻,也是初中毕业的人,说话倒是很有条理。
“大家还有其它原因吗?”燕子很耐心。
大家没有其它更大的理由时,燕子才开始了她的讲解。
“我现在一个个地解决大家的问题。第一个,就是生病的问题,我已经把鸭子的关键技术,印刷成小册子了,今天带来了一部分,下去后,每个人拿一份,我的字体都印得大,老花了的,也看得清楚。如果按我的操作方法来,鸭子一般不会有病。哪怕有了病,也不用着急,给我打个电话,我一个小时就回来,打针喂药的,保证见效。再说,给大家交个底,如果你的鸭子生病出问题了,如果是严格按照我的办法来养的,损失咱们一人一半。按这个收购价,现场称鸭子。死鸭子按活鸭子卖,我给你一半的钱,这下,你们该相信了吧?”
听到这里,冬子内心一震,燕子哪里来的自信,居然敢有这种承担。搞得她好像是个正宗兽医似的,很有把握的样子。
其实,这是燕子专门在四川讨教过几个专业户和专门的兽医,才得到的经验,这些,以前她都没跟冬子细谈过。
“第二个问题是价格。多了,价格就贱了。这个大家放心,如果你们按我的方法养,就按今天的价,你们有多少,我收多少。给现钱,跟今天一样的。我父母跟大家在一起住了一生,怎么敢骗大家呢?”
这一点,是大家比较放心的。本乡本土,眼见着长大的孩子,不会拿一生的信誉开玩笑。信任成本,在农村,也许关乎着你在此地的生存。
关于鸭子的经济效益,燕子给大家算了一个账。一般,按当地农户算,一家有五亩田,包括鱼塘与稻田。鱼塘可以养育那种生长快但没有经济价值的小鱼小虾,作为鸭子放养育的蛋白饲料。稻田一年两熟,除了刚插秧时不能放入稻田,其余时间,都是可以的。
从总量算,一亩水面可以放养一百只鸭子,那五亩水面,可以得到五百只鸭子的量。一般肉鸭成熟周期是两到三个月,就按三个月算,每年可以养育四批,这就是二千只。按一只鸭子的纯利润十五元计算,这个最终的一年收入,一家可以达到三万元。这还只是起码数。
大家一听,觉得不可思议。如果自己作为一个老人,在家也能够一年挣三万元,那该是多么大的收入啊。
一般来说,农村人,主粮与蔬菜都是自己种的。一个月的打杂钱,一千元就足够了。那如果一年还有两万积蓄,趁自己干得动,那养老及医疗的费用,不都挣起来了吗?
更何况,养鸭子这事,根本不需要多大力气,这事听得大家都兴奋起来。
当然,有人也有疑问,就是对鸭子养殖的技术不太熟悉。燕子好像早就胸有成竹一般,随即讲起了相关技术。
这种鸭子的品种与攀枝花的鸭子品种是一样的,这是个巧合,也是当年燕子在四川时觉得很神奇的地方,她就全面留心了。
她把养肉鸭分为几个阶段。首先是育雏阶段,用白炽灯做一个简单的电暖箱,一个温度计,只要保持着那个温度,蛋就会破壳出小鸭子。它们出来后一天,就可以喂食了,喂一些五成熟的米饭就行,每天量小,但次数多,喂6到8次即可。
到了4天左右,把小麦煮烂味它们,它们还可以下水,吃一些浮游生物,早中晚各味一些饮料。
到了15天后,除了味这些饲料之外,主要是赶它们下水面,让它们找蚯蚓小虫子吃,当然,如果田塘内的这些小动物不够,你又想鸭肉长得快,就在燕子父母那里买些蚯蚓,很便宜的。一只鸭子平均下来,两块钱的蚯蚓就足够了。那鸭肉长得快,还很美味。
一般有人养育45天出栏,但咱们的肉鸭,要养育足60天。因为,咱们不是圈里催熟的,而是田塘内放大的,所以,它们生长周期稍微慢一些。正因为如此,所以,价格也就贵些。有的肉鸭,便宜的甚至鸭肉五元钱一斤,但贵的鸭子,会卖到净肉十七块一斤。这个差距,就来源于放养与圈养的区别。
控制温度,湿度,饲养密度,以及鸭圈的清洁。
说到这里,燕子突然说到:“但有一个问题,不知道大家答应一答应。养鸭子了,那田地就不要打农药了。不打农药,田地的产量,恐怕要少一些。”
下面有老农,就是曾经当过村支书的长辈说到:“那怕啥,不打,大家都不打。毕竟,虫害大部分,被鸭子吃了,不需要打。就是减点产,也只不过一亩地几十斤左右,也就是两只鸭子的价钱,划得来。”
果然是当过干部的,账算得清楚。
“现在,正是好时候。”燕子随即提高了声音:“冬闲田离插秧还有三个月的时间,大家正好养一批鸭子出来。按一亩水面一百只的规模,反正大家也没事干,养些鸭子出来,咱们试一下,挣钱还是不挣钱,如果不挣钱,咱们就算白试了,我给大家每户贴一千元的损失费,如果挣了钱,大家就接着干,怎么样?”
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