手机浏览器扫描二维码访问
到家以后,虽然时间还早,孙小婷也没有耽搁,直接开始备菜。
把事情做完了,才能放心地躺平,不然总是觉得心里挂念着什么,玩起来也不尽兴。
先煮米线的汤底。
几根猪大骨焯水洗净下锅,丢入打结的葱段和姜片,再加入足量的热水,小火慢炖着。
接下来便是今天的重头戏——米线的浇头。
处理好洗净的肥肠冷水下锅。
把香叶、桂皮、花椒、陈皮等十几种香料冲洗干净后,放入纱布袋中,丢入锅中。
随后锅中加入葱段、姜片,淋入生抽、老抽和黄酒。
孙小婷想了想,拿起麦芽糖罐子,挖了几大勺麦芽糖进去。
麦芽糖不仅可以提味增香,还有很好的提色效果,煮出来的肥肠颜色会很漂亮。
调料加齐后,开火煮沸后,转中小火焖煮四十分钟。
圆圆的臭豆腐洗净后,把每大块均匀地改刀成四小块备用。
孙小婷从锅中捞出肥肠,把整段的肥肠切成小段。
此时的肥肠还没有炖煮到位,并不是十分软烂,切的时候还能感受到一股韧劲。
起锅热油,倒入葱姜蒜和干辣椒,佐料在锅中被煸得“滋滋”作响,不一会香气就顺着锅铲溢了出来。
看差不多后,孙小婷挖了几勺郫县豆瓣酱到锅里不停地翻炒,不多时,锅中的佐料就染上了一层色泽饱满又诱人的红油。
舀出卤肥肠的卤汁倒入锅中,再加入适量的清水稀释,紧接着加入生抽、盐和白糖,搅拌均匀后关火。
灶头上架一口砂锅,依次放入备好的臭豆腐和肥肠,倒入刚刚调好的汤汁,大火沸腾后转小火再焖煮半小时。
锅中稍微留点汤汁,等吃之前再大火加热下。
孙小婷夹了一块肥肠,口感软糯,鲜香入味,满意地放下了筷子。
这时候,厨房已经被臭豆腐的味道给包围了。
不得不说,臭豆腐的威力,尤其是经过炖煮以后,还是很震撼的。
难怪不少人都无法接受,这味道足以让人望而生畏。
尽管臭豆腐闻起来臭,吃起来很香。
阿黄都躲到了院子角落,瑟瑟发抖。
主人今天这是怎么了?被我同化了吗?
怎么跟阿黄我的喜好越来越一致了呢?
看着今天这等色香味俱全的美味,孙小婷很贴心地想起了杨芸。
武道妖孽!废命魂也能修炼吗? 化身恶灵骑士在诡异世界爆杀 打不赢怎么办?只好选择攻略了 重回高中,轮到我当学霸了 逆天改命之商界女霸总 发家致富在古代 成为魔法少女的第一件事就是赚钱 重生觉醒复制异能,纵享极寒末世 原神:变成狐娘攻略提瓦特 快穿:救赎反派是个恋爱脑 用心佑你 独越秋山 重生八五我要净身出户 炮灰师尊今天也在艰难求生存 娇软美人爱撒娇,疯批大佬折了腰 闪婚替嫁,满级大佬她不装了 故事的谱写 一介武夫,江湖气运我独尊 天外邪魔 洪荒:直播问答,开局问通天
他演过仙剑,他演过神话,他是横店的一个小群演,无意中领略到电影的风华,于是就想去那璀璨夺目的艺术殿堂看一看。如果您喜欢电影风华,别忘记分享给朋友...
重生成妖简介emspemsp关于重生成妖一个倒霉的物理学博士,穿越到了西游的世界,重生在灵台方寸山上的一只普通的乌鸦身上,正赶上孙悟空初来灵台方寸山学艺,然后,跟着猴子偷师这是一个妖怪的故事,这是一段妖族的传奇!...
嫡女不善之楚楚这厢无礼了简介emspemsp关于嫡女不善之楚楚这厢无礼了云楚忱最近怪梦连连,梦中的事一件接一件的实现了,她有些害怕。这一日,云楚忱突然就悟了,她决定跟梦里反着来。于是,她盯上了在梦里第一个被她从夫婿待选名单上画叉的男人,一个快活自在了一辈子的纨绔二傻子,护国将军府的二少爷晋亭。她想跟他一起,安安心心过神仙日子,吃穿不愁,快乐无忧。不过,这个纨绔从前被欺负的有点惨,似乎对她没什么好感?没关系,她云楚忱想要的东西,早晚都能到手!...
前世被渣男渣爹害死。重生后却是父疼母爱,全家将她宠。有天,莫麟看她掰着手指头算,不由好奇问玥儿,你在算什么?云玥嘻嘻一笑我在算,你想娶我需要打败多少人?我哥,爸,妈,堂兄弟姐妹还有还有老天爷!老天爷想拐走我闺女?不可能,给我变成狗。莫麟求婚行动不顺利的真相!在线急问全世界都是情敌,怎么破?如果您喜欢团宠娇妻超难娶,别忘记分享给朋友...
林娆一睁眼,就知道妹妹跟她一样重生了。上辈子,妹妹抢了林娆的先给一心向佛的奕王为妾,一步登天。林娆却嫁给了一个穷书生。林菀因为勾引奕王,被他一怒之下杖毙,曝尸荒野。而林娆则扶持书生登门及第,最终成了首辅夫人。重活一世,林菀执意要换亲。林娆冷笑,她的好妹妹很快就会后悔林娆进了王府,初见禁欲佛子时,她的好胜心注定自...
太古神墓简介emspemsp关于太古神墓一座截天地造化的神碑,一块聚天地元气的灵石,当朱清从沉睡中苏醒从坟墓中爬出就注定这一世要脚踏诸天,拳破寰宇,战天下至强。追更danmeiwenclubwoo18vip...