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说到底,做这一行菜品才是正道,菜不好吃,花哨再多也白搭。
季氏味业门口的空地上,人越围越多,其中有一大半是拿着传单找来的。
巳时至,鞭炮响,比赛正式开始。
洪福饭馆的大厨已经就位,季妧也绑上襻膊、系上围裙,走到另一口锅前站定。
徐来福和洪掌柜站在台子正中,“邦”一声将铜锣敲响。
“列位,近日我店和季氏味业因为一些事情争执不下,不得已才摆了这场擂台赛,请大家做一下裁判,看看究竟谁厨艺更胜一筹!”
底下一听,顿时就议论开了。
“看来这季氏味业是真要改行了呀,不然比厨艺做什么?”
“她家若真要开饭馆,这么门对门的,难怪会杠上。”
“难道谁的厨艺高,谁家就开店,谁输了,谁家就关门?这也赌太大了吧!”
说是这样说,周围的人听完后,明显更兴奋了。
“那我看季氏味业有点悬。人洪福饭馆这边派的是镇店大厨,那边却是东家亲自上阵……你看他们东家那样子,像是会做菜的吗?”
也不怪那人这样说,实在是季妧看着就不太靠谱。
纤细高挑的身条,浅杏色立领对襟琵琶袖上袄,衬的人如花娇,而灰绿色一片式褶裙,又显出别样的娴静和沉稳。
小脸跟白瓷似的,眉眼就更没得说了,连女人看了都舍不得移开视线。
这样一个人,合该娇养于深闺秀楼,怎么看也不像围着锅台转悠的女人。
而比赛开始后,季妧的表现也确实没让人失望。
大厨那边菜已经下锅了,她这边才刚开始切。不仅速度慢,还差点切到手,台下离得近的人都替她捏了把冷汗。
菜下锅时,还被迸出来的油星吓得倒退一步,引得在场一阵哄笑。
不过倒没听到指责和谩骂声,反倒是一副包容的心态,全当个乐子看。
季妧差点想掂起油锅当镜子照,心里边臭美边感叹,果然颜值即正义啊,就算犯蠢别人都觉得是可爱。
好在她控制住了自己,集中精神继续做菜。
洪福饭馆是一家平价饭馆,做的都是寻常百姓的生意,太高端的菜是没有的。而且他们这次打的就是接地气的主意,弄得太阳春白雪曲高和寡的,也不合适。
所以选的都是中规中矩便捷易做的菜。
第一道是青菜花炒肉。
由于菜园已经罢市,地窖里的菜也卖得差不多了,所以这次的蔬菜全部由季妧提供。
洪掌柜由此知道了脱水蔬菜的存在,当场就提出了合作。季妧却没有立时答应,因为还要看跟军队交货后有没有得剩。
除了青翠翠的菜,肉片也是实打实的大五花,那个肥润,诱的人口水滴淌。
路人都没想到,一个比赛而已,竟然下这么大手笔。
这真的给免费吃?
由于观赛的人多,再加上季妧速度慢,洪福饭馆的大厨连炒了两锅,盛了整十盘出来,季妧那边一锅才好。
大厨的菜摆满了两个托盘,由洪掌柜和他们家店小二亲自端下去给路人品尝。
季妧只勉强匀出三碟,一个托盘就够了,由徐来福端下去给路人品尝。
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