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碳火生好,厨房里的串串也穿好了。
欢喜拿出放上铁网,铁网烧热在上面刷了一层油,然后放上烤串,先荤后素。
闻着香气,三个孩子和沐大昌围在柴房里直流口水。
原本在屋里睁着眼睛躺在床上的花逸安也被香气吸引,不顾寒冷到了柴房。沐凌峰跟在后面,拿了几个凳子。于是花逸安、毛毛、沐大昌、二妞和王小米,做成一排眼睛不眨的盯着碳火上滋滋冒油的烤串,咽口水。
柴房空旷,但是有碳炉子,倒是不觉得有多冷。
沐凌峰搬进了一个小桌子,上面放着盘子,方便欢喜放烤串。
最先烤的是肉串、鸡中翅、鸡翅根、翅尖和鸡腿,腌制得很入味,烤了一会儿焦香味扑鼻。几个人都馋的不行,最先烤好的是鸡翅尖和肉串,撒上芝麻和孜然,香的不得了。
肉串切得小,基本上就是两口就吃完了的那种。一把肉串烤好,往盘子里一放。欢喜就感觉他们的眼睛放着绿光,“这一把肉串有十个,一人一个。”
很乖的,一人拿了一串,沐凌峰将剩余的拿去给了沐雨。
欢喜吃了一口,“入味了,不柴,又有焦香、芝麻香和孜然香。”
“真的,我尝尝。”毛毛咬了一口,好吃的眯起了眼睛。
花逸安也吃了,看了眼放了老豆腐和土豆片上去烤的欢喜,丑女人做的东西都好吃。嗯,等爷回府,就把她和毛毛带走。
无聊的时候,有毛毛陪着。丑女人嘛,给爷做个烧火丫头,专门做饭给爷吃。
嗯,对,就这么决定了。
鸡腿和鸡翅根烤的慢,欢喜用剪刀把肉给剪开,摊平了烤更加入味。东西不多,只能两个人分享。
“我吃鸡中翅。”
“爷吃鸡中翅。”
两人异口同声,大家都看过来。
吃鸡中翅不用与别人分享,欢喜把一个鸡腿放在两人的盘子里,“你俩一起吃。”
毛毛看看花逸安,花逸安看向毛毛,最后两人看向欢喜。
“我爱吃鸡中翅。”
“爷爱吃鸡中翅。”
“不行,我也爱吃鸡中翅,倒是挺挑剔,知道这个最嫩最好吃。”欢喜指着鸡中翅,“这个给小姑吃,她有两个小宝宝,她吃两个。”
“好吧。”毛毛妥协了。
花逸安总不能跟一个喂奶的女子抢吃的,和毛毛一起分鸡腿,把蕉香四溢的鸡皮给吃了,肉留给了毛毛。
眼睁睁的看着脆脆的鸡皮被花花给吃了,毛毛想说自己也爱吃这鸡皮。算了,娘亲说不能挑食,毛毛分了一半喂给欢喜,“娘亲,你吃。”
欢喜撕了一片吃了,“你吃吧,娘亲尝尝味道就行。”
又烤了些素菜,小鱼干,余下的欢喜交给沐凌峰,自己去厨房做火锅底料。
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