手机浏览器扫描二维码访问
心中暗自赞叹,黄骏对火候的掌握真是恰到好处,使得牛奶糊呈现出一种如丝般顺滑的质感。
不错,着实不错啊!
黄骏头也不抬,一边专注地搅拌着锅中的牛奶糊,一边指示道:“钱助厨,麻烦伱把方盘刷上一层油。”
“好的,黄厨!”
钱国祥立刻回应,并迅速行动起来。
他仔细地刷好方盘,然后小心翼翼地将其放在黄骏的灶台旁,方便黄骏使用。
黄骏满意地点点头,用铲子将锅中粘稠的牛奶糊倒入方盘中。
在桌上震动盘子,确保牛奶糊能够均匀分布。
随后,他将整个盘子放入冰箱中冷藏,让牛奶糊进一步凝固。
在等待的过程中,黄骏并没有闲着,他转身开始为那位牛奶过敏的小朋友制作其他点心。
时间流逝……
冰箱里的牛奶糊,逐渐凝固成稍硬的固体。
黄骏取出盘子,利落地用刀具将牛奶块分割成一个个精致的长方体奶条。
随后,他逐个将奶条裹上淀粉、蛋液,最后在面包糠中轻轻滚动,使它们变得鼓鼓胖胖的,仿佛穿上了一层金黄的外衣。
见锅中的热油已经开始冒泡。
黄骏将裹好的奶条依次放入锅中,随着“刺啦刺啦”的油炸声响起,浓郁的香气立刻四散飘出。
他目不转睛地看着锅中的牛奶块在热油中翻滚着,逐渐变得金黄酥脆。
当所有牛奶块都轻盈地浮上油面,黄骏迅速而轻柔地用漏网将它们一一捞出,轻轻沥干油分后,小心翼翼地摆入那些不锈钢餐盘中。
这一刻,一道道色香味俱佳的炸牛奶块完美呈现,宛如一件件金黄色的艺术品。
在灯光的映照下,那金黄色的外壳闪烁着诱人的光泽,令人不禁狂吞口水。
李婶看着眼前的炸牛奶块,忍不住赞叹道:“哇,这炸牛奶看着金黄金黄的,等会小朋友们看到,恐怕都要馋哭了!”
“看起来好好吃的样子,那些小朋友和老师们恐怕要高兴死了!”林婶也迫不及待地附和道,
说着,两人几乎同时伸出筷子,夹起一根炸牛奶块尝了起来。
那酥脆的外壳在口中轻轻一咬即碎,露出里面香甜的奶香,咀嚼间,外皮酥脆,内里嫩滑,满口弥漫着浓浓牛奶香。
美味至极!
“又香又好吃啊!”李婶忍不住发出满足的赞叹声。
“是呀,真的很好吃!”林婶点了下头,点头附和,随后转头看向钱国祥,眼神中充满了分享美食的喜悦:“钱助厨,你也尝尝,这炸牛奶可好吃了!”
“好!”
钱国祥微笑地点点头,夹起一根炸牛奶块,送入口中,细细品味着那酥脆与嫩滑的完美融合。
这道炸牛奶虽然做法看似简单,但实际上却非常考验厨师的功力。
需要恰到好处地掌握火候与分寸,多一分则太老,少一分则太嫩。
当火候多一分时,炸鲜奶虽然仍然散发着诱人的香气,但口感却已经变得过于老硬,失去了原有的鲜嫩与细腻。
这种老化不仅体现在口感的粗糙上,更在于食物的营养成分和风味在长时间的烹饪过程中逐渐流失,使得炸鲜奶的魅力大打折扣。
而当火候少一分时,炸牛奶虽然呈现出鲜嫩细腻的口感,但却缺乏足够的醇厚与深邃。
这种嫩滑的口感,虽初尝之下令人欣喜,但却难以在味蕾上留下深刻的印记,让人回味无穷。
因为炸鲜奶在炸制的过程中尚未完全释放出它的风味和营养,使得美味的层次感和满足感略显不足。
而黄俊做的炸牛奶,则是恰到好处地掌握火候与分寸,既保持了食物的鲜嫩口感,又确保了营养成分和风味物质的充分释放。
这样的炸牛奶,才能让人回味无穷,流连忘返!
每一口都是一场味蕾的盛宴!
晋末风云录 我有一棵天赋树 权游:我成了一日王储 诸天:我的技能不正经 诸天超人!从海贼开始 请叫我幻仙 路明非:霍格沃茨留级生 重生的我拒绝病娇富婆 美剧大恶人从无耻之徒开始 综墓:从黄皮子坟开始 人在星铁,但考四级 系统提前四年,可诡异还是幼崽 吉祥纹莲花楼 我在大奉以诗问道 从每日结算开始肝出个左道仙君 九剑凌霄:神碎天地 逆境重生:我的推理系统有点秀 穿书八零:发家从摆摊开始 变身屑师妹,持续矫正中 谁让他下围棋的!
都市无敌仙师简介emspemsp关于都市无敌仙师周乾上一世乃是凡间唯一升天的真仙,本以为从今往后掌管一方地域,享受一方香火,日子轻松快哉,可造化弄人,他意外绑定了功德系统,必须不断地做好事积攒功德,否则就要遭到天谴。然而,天庭一片祥和,连扶老太太过马路的机会都没有,周乾只好各种作死,逼着玉帝将自己贬下凡间,最终夺舍了一个海王的身体。周乾一改往常,不仅成了一个好男人,好父亲,更纵横花都,成了万千少女的梦中情人。知名女星周真人,我要给你生猴...
穿越港综世界已经两年的西谨,在18岁那年,以DSE状元的成绩修读港大法律系,并且只用了一年自学,便成功获得了学士学位的证书。在19岁那年,成功考上了见习督察,成为了历史上最年轻的见习督察。20岁那年,他成为了见习督察班的首席,并且在此时受到了上司的一个特殊任务。从踏入监狱那刻起,他正式开始了自己做大佬的道路。如果您喜欢港综从监狱风云开始,别忘记分享给朋友...
异世界的魔王大人简介emspemsp关于异世界的魔王大人魔王!恐怖与邪恶的象征!杀戮与死亡的代名词!可真魔国却迎来了一个史上最不像魔王的魔王!魔王陛下,这份文件请您签署,但请注意不要把手放在不该放的地方。亚林大人,人类军队来...
重生之从无敌开始简介emspemsp关于重生之从无敌开始为了抢夺毁灭深渊中的至宝天书,神剑天尊贾岛被围杀陨落。重生回了地球。八百年,沧海桑田。上一世的我软弱可欺。这一世,我不是我,我是大天尊。既然重生,那就先从无敌开始吧!...
现代美艳销售时二夜,穿越兽世,与翼虎族少主明,相识相爱。两人生活中,会擦出怎样的火花?时二夜能否带着爱人,回到现代文明社会?且看我一一道来!...
圣旨到,江华接旨江华一脸茫然的看着眼前的圣旨,想着,迟到多年的金手指终于来了。虽然不是系统,但听起来很高大尚。于是,江华说了一句江华接旨!如果您喜欢圣旨驾到,别忘记分享给朋友...