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徐清风看到大家伙对竹鼠不是很能接受,于是跟他们科普了一下,竹鼠,还有一个名字,就是竹根鼠。
它们居住在竹林,跟大熊猫一样,都是以竹子为食的。
算是大熊猫的宿敌之一吧。
因为竹鼠会破坏竹林的根部,竹鼠在的地方,竹子会死很多,所以大熊猫千百年来,一直都在跟竹鼠斗智斗勇。
后面可能偶然吃了一次,于是竹鼠就变成了大熊猫的食物。
不仅肉质鲜美,而且营养丰富,是大熊猫喜爱的小零食之一。
虽然大熊猫是吃竹子,但偶尔也是会打打牙祭的。
解释一番,众人好像更能接受了。
“这竹鼠体型还是很大的,一只怕是有4斤,好肥啊。”徐清风掂量了一下竹鼠。
与人人喊打的家中老鼠相比,这体型已经堪称巨大了。
就是跟野外的田鼠相比,竹鼠的体重也要大上不少。
竹鼠四肢短小,爪子扁平形似指甲,但它的身躯却十分肥胖圆润,呈圆筒状,看上去很有喜感。
因此被戏称其拥有“五指爪”。
“说一千道一万,姐夫,咱们真的要吃这玩意嘛?”韩如梦觉得还是有些难以接受。
徐清风告诉她,这个能接受就吃,不能接受也不用勉强。
就这么几只竹鼠,他还担心不够分呢。
反正看个人选择。
不过吧,竹鼠要烤着才好吃,所以徐清风在院子里搭建了一个简易的烧烤台。
这年头的人们,哪里见过烧烤台,全部都有些不明白,这玩意是怎么用的。
徐清风卖了个关子,没有告诉他们,只是说,到时候就明白了。
“今天你们可有口福了。”徐清风开口道。
“师父,你们需要帮我个忙,那就是弄一些竹签来,把这些食材都给串起来,类似串串...”
徐清风把厨房里很多食材,肉,鱼,蔬菜啥的,挑选了很多出来,然后让其余人帮忙串。
有一些食材,需要提前腌制。
包括竹鼠。
“小柚子,想不想吃竹鼠?”徐清风询问小柚子。
小柚子连忙摇头。
“那你可没有口福了,竹鼠确实是很好吃的哦。”徐清风开口道。
不仅如此,竹鼠在中医学的范畴中,同时也是一味珍贵的药材。
这个韩如梦和华老倒是不陌生,因为他们都是中医世家。
中药学博大精深,光是一部本草纲目,囊括了数千种药材。
里面不仅有百草构成的植物类药,也有很多动物药材。
就好比他们眼前的这竹鼠,本草纲目记载,竹鼠的肉、胆、血、牙都具有一定的药用价值,且用途相当广泛。
很快,徐清风把竹鼠给剥皮,切块,腌制入味,然后切块,串好。
刚才剥下来的竹鼠皮毛同样也不能扔。
因为除了可以吃外,竹鼠的毛皮柔软光滑、色泽亮丽,更是制造高档大衣的优质原材料。
无论是在这个年代,还是未来,竹鼠皮毛制成的衣服,都是很紧俏的,在市场上也一直处于供不应求的状态。
徐清风询问沈奶奶要不要。
沈奶奶于是笑着收下了,这可是好东西,她打算用来织一件围脖,冬天给华老穿。
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