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搅团:一碗搅团+浆水汤+自制韭菜花,尝试一下会有惊喜。
定西宽粉:由定西昼夜温差大、光照充足的环境孕育,口感细腻可口,与火锅、大盘鸡等搭配美味。
土豆宴:包括烤洋芋、洋芋丸子、热凉粉等多种烹饪手法,带来全新的味蕾盛宴。
陇西腊肉:瘦肉灿艳似红霞,肥而不腻,常夹在大饼或热馒头里食用。
当归炖羊肉:用岷县特产当归炖煮羊肉,暖身又滋补。
蘑菇当归炖土鸡:采用岷县当归和渭源当地土鸡炖煮,汤浓肉烂,鲜香馥郁。
血馍馍:由猪血和甜荞麦面粉制成,口感独特。
定西粉汤:以猪肉和鸡肉为主,搭配多种蔬菜,油香扑鼻。
岷县牛肉糊糊:起源于肉羹,如今成为岷县的特色早餐,滋补养生。
渭源烩菜:以排骨、牛骨汤等高汤为主,搭配名贵药材,滋补美味。
临洮热凉面:薄、筋、光、煎、辣、香,是临洮人的生活态度。
三阳开泰:土豆宴中的一道菜,通过蒸、煮等多种方式制作而成。
土豆焖鲍鱼:土豆宴中的一道高端菜品,将土豆与鲍鱼结合。
洋芋擦擦:将土豆擦成丝后蒸制而成的小吃。
岷县牛肉干:选用优质牛肉制作而成,口感独特。
定西粉皮:由优质淀粉制成,口感劲道,常用于凉拌或炒菜。
旅游小贴士
1.最佳旅行时间:春季的(4月至6月份)和秋季的(9月至10月份)是来定西旅行的最佳时期,这时天气凉爽舒适,适合户外活动。
2.交通指南:可通过飞机直达兰州中川国际机场后转乘长途汽车或火车前往定西;或者直接乘坐火车到达定西站。
3.住宿建议:定西市区内有各种档次的酒店可供选择,但考虑到部分景点较为偏远,建议提前规划好行程并预订相应位置附近的住宿。
4.安全提示:参观自然景区时,请遵循导游指示,注意个人安全;同时保护环境,不乱扔垃圾。
定西是一座充满魅力的城市,无论是对于历史爱好者还是自然探险者来说,都是一个值得一游的目的地。希望以上信息能够帮助你更好地了解定西,并为你的旅程增添更多乐趣。
祝各位旅途愉快!
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