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马仪也想到了,他们这顾郎君贯来是个喜欢扶危济困的,这两亩地虽说是试验,估计也会找一些苦劳人来帮他。
想到此处,马仪就说:“好。若是你找不到合适人,再与我说。”
这边正事谈完,顾长安就站起身:“锅里也应当好了,饿着肚子不好思考,就先吃过饭再谈吧。”
今日事一件接一件,顾长安也就没做什么复杂的菜。他就着厨房里现成的材料,去炖了一锅红烧土豆鸡,又蒸了一锅饭。
只是那饭看起来有些格外的不一样。
最顶上一层,居然是红彤彤的一整片。
几人看着自己的碗,都有些不知该如何下筷。那红彤彤的一层及其软糯,筷子一去便能插入其中。过了这层,就是普通的米饭了。
他们犹犹豫豫,不知该不该混着米饭一起吃。
“吃吃看。”顾长安笑道,“味道不错的。”
他这样说了,几人也就动了筷。
最上面那一层像是红色的乳羹,又软又滑,闻起来则带有一股很淡的甜香。用筷子夹起一块,当先入口,有些湿漉漉的感觉,其后便是又甜又糯的香。
这……这难道是猫老爷从天上寻来的灵米么?
他们迫不及待地又吃了一口。
顾长安见状就笑:“你们别光吃饭,吃菜啊。”
“顾郎君!”马仪忍不住道,“这红色的食物,是从何处而来啊?”
顾长安就看着杨指挥使道:“马知府应当问他。”
杨指挥使又一脑袋问号了,他连忙咽下口中的饭食给自己伸冤:“我哪儿能知道啊!”
“这便是你带给我的红薯啊。”顾长安道,“马知府,这就是我想在杭州府种植的东西。这是蒸出来的,锅里还要烤制出来的,会更好吃。”
马仪神色都变了。
他知道顾长安一贯是靠谱的,想要在杭州府种植的食物也定然是对百姓有好处的,却没想到会是这样好吃的东西。
“这个红薯,耐旱且高产,可是真的?”马仪忍不住再次确认。
“当然。而且不管是生的还是熟的,它都能吃。”顾长安说,“也比较耐储藏。用来越冬或是抗饥就荒,都很不错。”
马仪想到了还有许多为归籍的流民与那许多的荒地,不由得道:“那,那……不若我……”
“马知府。”白七开口打断了他,“先让长安试种了再说。”
长安想推广这个,他没什么意见。但自上而下的推广改种,和老百姓自发选择的想要种植是不一样的。
种植手法、土地气候、粮种优劣都会影响到作物的出产。而这作物作为杭州府猫老爷拿出来的种子,许多人对它应当都报以极高产的期待。
但红薯刚开始种植,许多人应当都不会种。第一年即便丰产,量也应当不会多上许多。
到那时,强大的期待落空。不够丰产,便会成为罪过。
白七不想看到这样的局面。
“等长安丰收了,若有人自愿种植,可再选几户积极的试种。”他强调道,“这东西既然已经被郑三宝带回福建,且开荒种地又不是一时半刻就能做完的事。急不来。”
“有理,有理。”马仪连忙道,“是我太急切了。还是先种上两亩地,看看秋收情况如何。”
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