手机浏览器扫描二维码访问
第34章 超越一切的舒芙蕾甜品（第1页）
第34章越一切的舒芙蕾甜品
事，都在人为。
而料理虽都是人做出来的，但每种食材其实都有自己的脾气。
比如说千层饼，每一张饼皮就会都有它的想法，刚开始时新手总得摔几个跟头。
又比如说各种拔丝类菜肴，稍不留神就会变成各种失败版本的糖葫芦。
因而，每一道看似简单的料理，其实都藏着这样那样的难点。
舒芙蕾，如何做到在1分钟内完全不塌陷呢？
其实。
在这个问题上。
很多厨师都，会觉得特别难！
但在张凡眼中，亦或者是对于那位擅长分子料理的薙切爱丽丝而言。
他们都会觉得很容易，无非就是添加一种起到稳定作用的明胶粉……嗯，仅此而已！
……
“明胶粉？”
“使用这种东西，还真不是我的料理作风！”
回到料理台，张凡深深呼着一口气，随即自言自语道。
据说一个成功的舒芙蕾，对细节要求是极为苛刻，所以在做之前肯定是要把所有材料都准备好。
黄油。
鸡蛋。
白砂糖。
面粉。
先，这四样东西必不可少！
“两位，居酒屋暂时没有水果和坚果了。”
“只有前些天在市买来的一些巧克力，所以不介意做成巧克力风味的舒芙蕾吧？”
“当然不介意，你要怎么做就可以。”
茜久保桃，连忙开口应道。
“ok”
“那就正式开始吧！”
说罢，张凡便终于忙活了起来。
……
但见得，他先将烤箱预热，再拿出了十来个比较耐热的小杯子。
用小毛刷先刷上一层软化黄油，然后重新涂抹在小杯子的内壁上，紧接着再撒上些白砂糖，把多余的倒出来。
做好后，将所有小杯子都放进冰箱，进行冷藏。
把小块的巧克力进行加热融化，依次加入黄油、打散的鸡蛋黄，搅拌均匀后放置一旁备用。
师折月燕潇然 九叔：我成了千鹤道长，威震道门 官场争锋，从离婚踏足青云路！ 骚母李瑶 古今中外妖女的榨精盛宴 欲之渊 哥布林播种王国 那个坏家伙 狱龙在野：总裁老婆请自重 我不是老师 我的儿子是太古大帝 末世女王重生杀疯了，全家火葬场 步步高升：我真是太想进步了 心机绿茶整治侯府 你不准玩游戏王！ 寻宝奇遇记 斗破之从微末到斗帝 女帝风流，这太监不当也罢 苏宁林盼曦 斗罗绝世：真实之眼
仙医邪凰：废物大小姐
仙医邪凰废物大小姐简介emspemsp关于仙医邪凰废物大小姐女强马甲天才甜宠嫡女天才炼丹师穿越穿越成废物嫡女？任人欺凌，毁容失贞？！不好意思，姐天生脾气暴，不好惹！暴戾嚣张，睚眦必报！她身怀异宝，逆天七品炼丹师！萌宠...
官场：刚被免职就被佳人缠上
宦海浮沉，诱惑太多，金钱，美女，权利。当这些摆在面前时，一向风轻云淡的赵辰却误打误撞坠入了美色，且看他翻手为云覆手为雨，在桃色陷阱中精明脱身，官运亨通。...
我在东京教剑道
穿越到了1980年的东京葛氏区，继承了道场，父母双亡，有妹有房，但是存款快见底了，学生没有，怎么办，急，在线等。算了，不管了，快乐就完事了。面对疾风吧！...
傅总，你的娇妻又爬墙了
傅总，你的娇妻又爬墙了简介emspemsp关于傅总，你的娇妻又爬墙了新婚之夜上错床，直接晋级成首富少奶奶傅总对这位娇妻十分满意，就爱看她怼人的模样。斗继母，气情敌，助破案，背后还有个大靠山法医博士X首富冷少，夫妻甜蜜互怼日常，强势来袭...
大道逍遥游
大道逍遥游简介emspemsp关于大道逍遥游盘古开天后，洪荒大乱，洪荒支离破碎，数十亿生灵涂炭。后土为大地之母，看到生灵涂炭，化身六道轮回而陨落。大道圣尊看到心爱女子陨落，便以大法力定乾坤，封三界后耗尽法力随后土而去。若干...
盗取技能混异世界
雷欧的故事不仅是一场冒险旅程，也是一个关于自我发现勇气和牺牲的故事。在一次次的挑战和试炼中，雷欧学会了成长，更加珍惜与伙伴们之间的羁绊，并逐渐认识到，即使是在充满魔法与奇迹的异世界，人性的光辉与阴暗同样并存。...