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“另外,等我找一找,给你发个视频。揉面搓面的动作,你能做就做,不能做就交给机器人,不求最好,只求勉强及格。”
“但是,这个视频的每一个动作精髓,你都必须掌握。在最后一天,尽力施展出来!”
梁恺安听的云里雾里,但听到机器人他还是觉得靠谱。
有很多面店,也都用这种现代化的设备跟机器人处理面团,省去人工。
就现在而言,这可能是最快的方法了。
他之前也想过,只是专门的厨艺机器人和厨艺芯片实在是太贵了,即便卖了这家小面店都买不起。
如果是一般的机器人,有懂行的厨师给他设定程序和指令,那倒是可行,但他一直没找到愿意操作的厨师,毕竟每个秘方跟菜谱都是不外传的秘密。
“老师,我可以把家里的管家机器人改装!”
梁恺安斗志瞬间爆发。
柳薇薇终于也认真起来了,“嗯,那就开始吧。”
然而,这注定是他不平凡的一天。
当他看到柳薇薇的现场演绎,几乎是眼球都差点掉下来。
他一直嫌厨房脏乱差,很少踏进来。
但小时候也见过他爸拉面条的动作和姿势。
讲真,他爸一个大男人耍起面条来,简直不能跟面前的这个秀□□比!
她揉面团的双手,就像是天生干这一行的,肌肤雪白细腻,动作开始轻柔,每一次揉面却又十分充满力量,还有一种翻云覆雨、掌控一方之地的帅气美感。
她的双手此刻就像是那面团的延伸,又像是几乎与手中的面粉融为一体,没有一点阻塞,又丝毫没有半点粗犷,光是单调枯燥的揉面动作,她做起来就感觉像是在表演。
而手中的面团,却渐渐成型,变得光滑……
之前有的怀疑,此刻全部被这面团砸地烟消云散。
梁恺安觉得要是他爸早期揉面,有这么好看,他估计也不会在后面十年都把这后厨当做洪水猛兽了。
而一旁的徐慧跟唐英茜,还是第一次见到柳薇薇在后厨的样子,一时之间也看呆了。
“难怪冰块一个的秦少校,也这么快就沦陷了。”
“这真的是下手够快,否则估计还轮不到他啊。”
两个军嫂都感慨无比,她们连甜品店都不去了,在这里看得津津有味。
本来地球上就有很多面点厨师会在现场演绎酷炫的拉面动作,给食客们观看。
这是具有观赏意义以及乐趣的烹饪过程。
面条如果能拉到极致,细如龙须,缠绵不断,这其中耗费的功夫也完全不输给刀功这一项。
换了西厨来,他们是绝对做不到的。
这是中华民族几千年以来,一代又一代的积累。
柳薇薇这一手面点,她自己认为还谈不上极致,在空间就算是练习上万个小时,但终究女厨师的肌肉力量、耐力都有限。
但好在如今人类基因改善,她勉勉强强能支撑下三四个小时,但连续做一整天,晚上就会手臂都抬不起来。
“你看好了,这里需要揉面,然后醒面,一直重复……”
梁恺安看得眼神都直了,佩服到不行。
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