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第130章 长沙夜市（第3页）

相传清朝康熙八年，落魄秀才王致和屡试不中，只得弃学经商，做豆腐沿街叫卖。

时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。

他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。

数日后打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。

于是王致和发现了臭豆腐的加工方式。

而臭豆腐以长沙南门口出名，故名“南门口臭豆腐”。

传说中的满街飘荡着臭豆腐味的街道，指的就是南门口一带。

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听到张大小姐的大呼小叫，其他三个人都没有吭声，他们经常吃臭豆腐。

今天中午已经吃过了，对这种黑色臭豆腐，也没有太多的热情。

“给我来一盒黑色的臭豆腐。你们谁要？姐姐请客。”

大小姐大方的回头问着三个人。

三个人都摇了摇头。

女孩提醒道：“前面好吃的还很多，少吃点。”

“嘻嘻，我知道，我就买一盒，十块，等下分你两块，我留着肚子吃别的。”

大小姐笑嘻嘻的扬了扬手，扫码买了一盒。

很快，一盒黑色的臭豆腐就递到了大小姐的手中。

这次，大小姐吸取上午的经验教训，夹起一块臭豆腐，小心翼翼的吹了几口。

确定豆腐已经凉了，才张开小嘴慢慢的咬了一小口。

“嘿嘿，Good，Nice好好吃！嗯，和上午吃的差不多，好像更加......”

大小姐正皱眉想着形容词。

苏幺弟接口道：“更臭一点，是不是？”

“什么啊？更香一点好不好？臭就是香，香就是臭，你不懂！”

大小姐为自己精妙的解释得意起来。

“来来来。新娘子，你也来一口香醇浓厚的臭豆腐！”

说着，夹起一块臭豆腐，塞到了女孩的嘴里。

女孩来不及躲闪，只好咬住臭豆腐，慢慢的咀嚼起来。

“来来来，一人一块，不能多吃。”

说着，又分别给白胖子和苏幺弟嘴里塞了一块。

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